Отправлено: 11.12.12 20:12. Заголовок: Как делают пастилу.

Возил детей в Коломну...

 Отправлено: 11.12.12 20:51. Заголовок: У них была обширная ..

У них была обширная дневная программа по городу и вот на одну экскурсию они меня с собой уболтали!
Эта фабрика пастилы. Очень прикольно и интересно. Там в театрализованной форме рассказывают и показывают как раньше делали знаменитую Коломенскую пастилу.



Вот в таких хитрых барабанах мыли яблоки:



А вот этой "приблудой" выдавливают сердцевину:



Старинный лифт:



Специальными "каркалыгами" уже печеные яблоки перетирают-взбивают, добавляя яичный белок, сахар и всякие фруктовые добавки, смотря какую пастилу готовят:



Просто яблоки:



Просто фотки:















А вот в таких хитрых котлах готовиться масса:



Потом массу из котла раскатывают вот на такие дощечки:



Уже готовую пастилу ракладывают в коробочки:



Нам с Гошей надо вот такую коробочку:



В кабинете хозяина фабрики:



На дегустации в гостинной:



В завершении экскурсии садовник хозяина очень интересно рассказывает про яблоки, про сады... Оказывается, на пастилу идут яблоки самых кислых сортов.



Вообще экскурсия очень познавательна для семейного посещения! Рекомендую!!!

 Отправлено: 13.12.12 10:08. Заголовок: А на вкус как? На вк..

А на вкус как? На вкус? Неужели не попробовал?

 Отправлено: 13.12.12 19:20. Заголовок: Рыж@я пишет: А на в..

Рыж@я пишет:

цитата:

А на вкус как? На вкус? Неужели не попробовал?

Чтоб усатый не попробывал!!!! Да быть такого не может Переваривает до сих пор наверное и пытается описать ощщщщущения

 Отправлено: 13.12.12 19:29. Заголовок: Почему не попробовал..

Почему не попробовал?.. Там с дегустацией!
А вот блюдо с оставшейся пастилой (когда уже все попробовали) они рядом со мной зря поставили....